Produkter > Produkter > Bananer och annan frukt

Bananer och annan frukt

Bananer är en av de populäraste frukterna i världen och globalt produceras cirka 100 miljoner ton varje år. En procent av denna produktion är certifierad av Fairtrade.

Se även:
Leverantörer av bananer
Leverantörer av färsk frukt
Ladda ner:

	Schyssta bananer - Fairtrade och bananindustrin
	Rapport från Faitrade Foundation - Unpeeling the banan trade

Läs mer här:
FLO:s fakta om bananer

Handeln med bananer är en hörnsten i många utvecklingsländers ekonomier, men de sociala problemen inom branschen är många och komplexa. Likt situationen med många andra råvaror har priserna på världsmarknaden för bananer fallit kraftigt de senaste årtiondena. De sjunkande priserna har dock inte nämnvärt påverkat västerländska företag inom bananhandeln, utan drabbar framförallt människor i de utvecklingsländer där odlingen äger rum.

Låga löner och osäkra anställningsvillkor

De flesta bananer produceras på stora plantageodlingar som ägs av större internationella företag. Arbetssituationen för de anställda är ofta anmärkningsvärt dålig: Låga löner som inte går att leva på, osäkra anställningsvillkor, inskränkningar av organisationsrätten och hantering av hälso- och miljöfarliga kemikalier utan adekvat skyddsutrustning, som några exempel.

Mellanhänder tar stora delar av vinsten

En mindre andel av bananerna odlas genom småskaligt jordbruk hos enskilda odlare, ofta på familjeägda gårdar. Även dessa enskilda odlare har en svår ekonomisk och social situation då de har svårt att hitta handelsförbindelser och få tillträde till världsmarknaden. Ofta tvingas de sälja sina bananer genom flera mellanhänder som själva tar en stor del av vinsten.

Vad gör Fairtrade?
Bananodlarnas svåra ekonomiska och sociala situation i utvecklingsländer utgör bakgrund till utarbetandet av Fairtrade-kriterierna för bananer. De första certifierade bananerna såldes i Holland år 1996. Idag finns det cirka 78 certifierade producentorganisationer i Centralamerika, Latinamerika och Afrika, med Colombia och Dominikanska republiken som största enskilda producentländer.

Bananer är en av de produktgrupper där det finns Fairtrade-kriterier för såväl anställd arbetskraft som för odlare inom småskaligt jordbruk. Kriterierna för bananer följer FLO:s generella kriterier men innefattar även produktspecifika kriterier som bland annat innehåller:

• Uttryckliga regler för kemikaliehantering, inklusive hälsofrämjande åtgärder gällande bananproduktion
• Regler för långsiktiga handelsrelationer
• Angivelser för ett minimipris som alltid ligger över produktionskostnad och världsmarknadspriset. Minimipriset för bananer är satt för varje enskilt producentland.
• En premie per såld låda bananer (ca 1 USD/18,14 kg) betalas ut till producenten med syfte att stimulera lokal samhällsutveckling. Producentorganisationens medlemmar och/eller de anställda bestämmer själva vad de vill använda premien till, så länge beslutet inte strider mot kriterierna. Exempel på vad premien har använts till hos några av producenterna: Skolbygge i lokalsamhället, vattenbrunnar och vattentillförsel, fonder för utlåning av mikrokrediter, investeringar produktionsfaciliteter och ekologiskt jordbruk, diversifiering av grödor för att öka inkomstmöjligheterna.

Exempel på användning av premien - Cooprobata

- Kooperativet är väldigt bra, eftersom inkomsterna delas ut till medlemmarna. Det viktigaste är utbildningen som mina barn får. Jag har redan två yrkesutbildade, och de andra är på gång. Tack vare pengarna som vi får in vid försäljningen.

Det säger Ramón Matos, som är 54 år och jobbar på banankooperativet Cooprobata i Dominikanska republiken. Han har ärvt marken av sin far, och nu jobbar även två av hans söner med bananodlingen.

På Cooprobata har premien bland annat använts till att bygga fem tvätt- och paketeringsscentraler - för en dryg miljon svenska kronor vardera - vilket har bidragit till att effektivisera verksamheten. Premien har också gått till investeringar i en lekplats för barnen i den närliggande byn samt till utrustning åt det lokala basketlaget. Även Ramón har sett nyttan av premien, då dessa pengar har bekostad läkarvård då han var tvungen att genomgå en operation.

Ramón Matos, Cooprobata

Kriterierna för bananer finns att läsa i sin helhet på FLO:s hemsida. Klicka här!

Rapporter

"Jakten på den fullkomliga bananen", SNF, 2004