Vin
Vin är en viktig dryck i många kulturer, både socialt och kulturellt. Samtidigt är vindruvor en av de mest arbetsintensiva grödorna. Vi svenskar dricker alltmer vin från länder såsom Sydafrika, Argentina och Chile, länder där levnadsstandarden för dem som arbetar i jordbrukssektorn är mycket låg. Vindruvsodling kräver många säsongsanställda under skörden och de har ofta sämre villkor än de fast anställda.
Produktdatabas
Ladda ner:
 | VInlista PDF |
Sök efter Fairtrade på Systembolagets hemsida under "Sök dryck"
Vin är en av de mest arbetsintensiva grödorna som finns. Varje hektar av vinodling kräver drygt 220 arbetsdagar, alltså nästan ett helt års arbete. Vin växer i två geografiska "bälten", ett på norra halvklotet mellan latitud 30º-50ºN och det andra på södra halvklotet (30º-40ºS) och det finns många olika typer av vin, t ex rött vin, vitt vin, rosévin och mousserande vin.
Det finns flera problem kopplade till vinodling i utvecklingsländer. Som exempel får odlare med egen mark allt svårare att hävda sig i konkurrensen. Antalet mindre vingårdar minskade med 67 procent mellan 1990 och 2000 i Argentina. Samtidigt lider anställda på större vinodlingar ofta av otrygga anställningsformer, låga löner och brist på hälsovård.
En produkt med säsongsvariationer
Odling av vindruvor kräver mycket mer arbetskraft under skördetiden än under andra delar av året. Det gör att det finns en stor mängd tillfälligt anställda på vinodlingarna. Strax över en femtedel av de anställda på Sydafrikanska vinplantage är fast anställda, resten är säsongsanställda. De som inte är fast anställda har vanligtvis inte alls samma nivå på anställningsvillkoren som de med fast anställning, och de lever ofta under mer otrygga förhållanden.
Låga löner och dåliga arbetsförhållanden
I Sydafrika var det från början vanligt med slavarbete inom vinindustrin. När slavarbete förbjöds under slutet av 1800-talet fortsatte dock arbetsförhållandena att vara dåliga för de anställda. Först på 1990-talet, då apartheidsystemet föll, lagstiftades det för att skydda plantagearbetare och ge dem organisationsrätt. Sedan dess har förhållandena förbättrats, men det finns fortfarande många problem.
Anställda på vinodlingar har väldigt sällan något inflytande på beslutsfattande och får dåliga löner, ingen hälsovård eller möjlighet till vidareutbildning. Det förekommer också många sociala problem inom vinproduktionen. I Sydafrika är alkoholmissbruk vanligt och det leder till stora hälsoproblem och våld.
Vad gör Fairtrade?
Fairtrade arbetar för att förbättra förhållandena för dem som arbetar med vinodling i Afrika, Sydamerika, Georgien och Libanon. Idag finns nästan 50 Fairtrade-certifierade producentorganisationer och antalet väntas stiga då många producenter ansöker om certifiering hos FLO-Cert.
Kriterier för vindruvor
Vindruvor är en av de produktgrupper där det finns Fairtrade-kriterier för såväl anställd arbetskraft som för odlare inom familjejordbruk.
Kriterierna innefattar bland annat följande:
• Uttryckliga begränsningar för kemikalieanvändning samt hälsofrämjande åtgärder
• Krav på långsiktiga handelsrelationer
• Demokratiutveckling, t ex att varje odlare/medlem har rätt att uttrycka sina åsiker och vara delaktig i beslutsfattande inom producentorganisationen
• På plantage med anställd arbetskraft gäller krav på minimilöner som lägst, organisationsrätt och förbud mot barnarbete.
• Angivelser för ett minimipris som alltid ligger över produktionskostnaden. Minimipriset för vindruvor är satt per kilo druvor.
• Vid försäljningen av vindruvorna betalas en premie ut till ett konto som odlarna/de anställa förfogar över. Premien används till investeringar i lokalsamhället eller i verksamheten. Producentorganisationens medlemmar och/eller de anställda bestämmer själva vad de vill använda premien till, så länge beslutet inte strider mot kriterierna. Ofta investeras premien i till exempel skolor, skolmaterial, sjukvård och vattenrening.
Läs mer om vin på Fairtrade Internationals hemsida. Klicka här!
Kriterierna för vin finns att läsa i sin helhet här!
Facebook
Twitter
Tipsa en kompis
Skriv utTweet
